书名：分步詳解-南粵家鄉菜
出版社：萬里機構出版有限公司
作者：江獻珠
出版年份：2013
电子书格式： pdf
简介：《分步詳解-南粵家鄉菜》是江獻珠老師在2013年出版的一本精美食譜，由萬里機構出版有限公司發行。該書詳盡介紹了廣東各地的傳統家常菜餚，從選料、切配到烹飪技巧，一步一步清晰指導，讓讀者在家就能輕鬆烹調出地道南粵美食。無論是新手還是老饕，都能從中獲益。
ISBN：9789621452924, 96214