书名：魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化
出版社：社会科学文献出版社
作者：斯图尔特·沃尔顿
出版年份：2020
电子书格式： epub
简介：《魔鬼的晚餐》一书深入探讨了辣椒在全球范围内的传播及其对文化、经济和饮食习惯的深远影响。作者斯图尔特·沃尔顿通过丰富的历史资料和生动的描述，揭示了辣椒如何从美洲走向世界，改变了各地的美食和文化传统。书中不仅介绍了辣椒的植物学知识，还探讨了辣椒在不同文明中的象征意义和使用方式，是了解辣椒文化不可多得的佳作。
ISBN：9787520160520, 75201