书名：做个好面包：追求面包的极致风味，解析面包制作的烘焙法则，为你解决面包烘焙道路上的所有难题
出版社：
作者：德州农民
出版年份：2017
电子书格式： epub
简介：《做个好面包》是一本深入解析面包制作的烘焙书籍，由德州农民编著。本书通过追求面包的极致风味，详细解读了烘焙过程中的法则与技巧，旨在为读者解决面包烘焙道路上的所有难题。无论你是烘焙新手还是专业面包师，这本书都能提供丰富的知识和实用技巧，助你烘焙出完美的面包。
ISBN：B07CLSG2PM