书名：小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包：從揉麵、發酵到整形操作，教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包！
出版社：布克文化
作者：王勇程 (小胖老師)
出版年份：2019
电子书格式： pdf
简介：本書《小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包》將帶領你進入烘焙的世界，從揉麵、發酵到整形，詳細解說製作台式、日式、軟歐等50款美味麵包的步驟和技巧。即使是烘焙新手，也能輕鬆做出零失敗的美味麵包。書中圖文並茂，步驟清晰易懂，讓你在家就能享受烘焙的樂趣，做出令人垂涎欲滴的手感麵包。快來學習小胖老師王勇程的獨家秘訣，開啟你的烘焙之旅吧！
ISBN：9789579699662, 95796