书名:Eating Right in the Renaissance
出版社:University of California Press
作者:Ken Albala
出版年份:2002
电子书格式: pdf
简介:《Eating Right in the Renaissance》由Ken Albala撰写,出版于2002年,是一本深入探讨文艺复兴时期饮食文化的书籍。该书通过详细的考证和研究,揭示了当时的饮食习惯、健康观念和烹饪技术。多考网提供此书的免费下载,适合对历史、饮食文化感兴趣的读者。
ISBN:9780520229471, 97814