书名:杂食者的两难
出版社:中信出版社
作者:[美]迈克尔·波伦
出版年份:2017
电子书格式: epub
简介:《杂食者的两难》是迈克尔·波伦的经典之作,深入探讨现代人面对食品选择的困境。本书不仅揭示了食物从田间到餐桌的复杂旅程,还探讨了工业化农业、食品安全、环保等热点话题。通过波伦的视角,读者将了解杂食者在道德、健康和环境之间的艰难抉择。此书适合关心食品来源、健康饮食和环保的读者,是一本既有深度又引人入胜的读物。
ISBN:9787508660776, 75086