书名：和食古早味：你不知道的日本料理故事
出版社：時報文化出版
作者：胡川安
出版年份：2015
电子书格式： epub
简介：《和食古早味：你不知道的日本料理故事》由胡川安撰写，揭示了日本料理的历史奥秘。书中不仅介绍了各种传统日本料理的制作方法，还深入探讨了这些料理背后的文化故事与演变。2015年由時報文化出版，书内图文并茂，为读者提供了生动的视觉体验，是了解日本料理与文化的绝佳读物。
ISBN：9789571364483, 95713